Как правильно чистить и есть гранат?

Как правильно чистить и есть гранат

Гранат не только очень вкусный, но и полезный фрукт. Основное его достоинство – это повышение гемоглобина в крови. Плоды часто рекомендуют употреблять в пищу при анемии, малокровии, потери крови и беременности. Еще он благотворно влияет на пищеварительную систему.

Гранаты бывают с косточками и без них, но в продаже чаще всего встречаются плоды с косточкой, да и, по мнению врачей, они содержат гораздо больше полезных веществ. Как же правильно есть гранат, чтобы вдоволь насладиться чудесным вкусом и пользой?

Польза граната

Как правильно почистить гранат

Почистить гранат можно тремя способами

  • При первом способе выбейте зерна из плода. Для чего возьмите нож и срежьте ножку у плода, затем по виднеющимся белым прожилкам сделайте надрезы и приоткройте фрукт. Опустите гранат над глубокой посудой разрезанной стороной и начните выбивать его при помощи ложки, ручки ножа или ладони.
  • Первый способ чистки граната

  • Второй способ заключается в следующем: срежьте ножку и попку у плода, прорежьте кожицу гранта по спирали. Делать это нужно осторожно и не слишком глубоко, иначе есть риск повредить зерна, далее перекрутите гранат в противоположные стороны и вы получите ленту из кожуры с яркими и сочными зернами.
  • Второй способ чистки граната

  • Третий способ показан на картинке и в видео ниже:
  • Третий способ чистки граната

Как можно есть гранат

Гранат можно есть несколькими способами: отдельными зернами, выжать сок из плода или добавлять в салаты, каши, десерты и мясные блюда.

Для употребления в пищу отдельных зерен предпочтительнее выбрать сорт без косточек, в противном же случае вам придется выплевывать их. Хотя некоторые специалисты утверждают, что косточки граната очень полезны и их непременно нужно есть, тщательно разжевывая, иначе они не принесут пользу, а выйдут в неизменном виде.

Чтобы сделать сок из граната, непременно освободите плод от белых перегородок, они придадут горьковатый вкус. Сок выжимайте при помощи соковыжималки или вручную, для чего возьмите гарант и интенсивно помните, силы для этого понадобится немало, затем проделайте отверстие в кожуре и вылейте полученный напиток.

На основе сока можно делать коктейли, ликеры, настойки, желе или соусы. Гранатовый сок рекомендуется пить не в чистом виде, а в разбавленном водой или другими соками.

Из граната можно приготовить простой и популярный на Кавказе соус. Для этого выпарите гранатовый сок на медленном огне в течение часа. На его основе готовят джемы, маринады или же подают отдельно к мясу или курице. А сладковато-кислый привкус прекрасно дополнит блюдо.

Как правильно чистить гранат видео


Нас находят по запросам:

Комментарии

  1. Спасибо за полезную и интересную информацию.

  2. Спасибо за полезности! А то после гранатов вся кухня в капельках их «крови» бывает)) Еще радует то, что зернышки можно есть прямо с косточками. она особо не мешают, выведутся потом в неизмененном виде и никакого вреда не нанесут. Спасибо!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *